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甘氨酸锌
英文名称 Zinc Glycinate
CAS 7214-08-6
分子式 C4H8O4N2Zn 分子量 213.51
产品性状 白色片状或粒状结晶性粉末
溶解性 微溶于水,易溶于弱酸性水中,不溶于醇、醚等有机溶剂,稳定性好。
含量(C4H8O4Zn) ≥ 98.0%
锌27.5－31.0% 熔点 282℃
干燥失重≤1.5% 灰分≤0.05%
砷≤0.0003% 重金属≤0.001%
用途 用作食品中的锌质强化剂和营养素补充剂。
包装 25KG/桶
